Auguste

De koffers zijn gepakt en vanaf morgen gebeurt er dus niets meer hier. Maar voor ik weg ga wil ik toch nog graag even iets kwijt.
Ter afsluiting van mijn werkzame periode bij Oranje-Nassau ben ik met Mary gaan lunchen bij Auguste in Maarssen. In weer en wind reden we er bijna voorbij, een niet echt mooi opvallend pand aan een rotonde. Het naastgelegen dichtgetimmerde hok is daar ook debet aan. Maar eenmaal binnen werden we enthousiast.
Een smaakvol interieur en goede sfeer. Het was er ongeveer voor de helft gevuld en de bediening niet te stijf en competent. Maar werkelijk blij werden we van de kok. Hij serveerde de mooiste gerechten met als absoluut hoogtepunt de Griekse macaroni met verse truffel. Ik heb in tijden niet zo subliem gegeten!
Of zoals een van de andere gasten het op de site verwoorde: "Ik begin langzaam weer in God te geloven. Hij staat hier in de keuken."